spaanse peper

Biologische 'single estate' agrumato extra vergine olijfolie met vers geplukte pittige biologische Calabrische spaanse peper.

Vooral lekker bij pasta, vis, peulvruchten, bruschetta en pizza.

Columbus bracht de 'Spaanse' peper naar Europa. Het mediterrane klimaat van Calabrië bleek uitstekend geschikt voor de teelt van Spaanse peper. Dit heeft ertoe geleid dat de teelt van Spaanse peper een grote vlucht heeft genomen op Calabrië en dat deze peper tot een vast onderdeel is gaan behoren van de Mediterrane keuken.

De pepers bevatten, naast een aantal andere stoffen, veel vitamine C en capsaicine wat de bron is van de scherpte. Deze stof bevordert een goede bloedsomloop, is ontstekingsremmend en helpt bij spijsverteringsproblemen. Ook mindert het de gevolgen van reumatische klachten.

Extra vierge olijfolie "agrumato" Spaanse peper

Ingrediënten
extra vierge biologische olijfolie 97%
biologische spaanse peper 3%
 
Voedingswaarde per 100ml
energie 3566kJ/852kcal
vet 89g
- verzadigd 16g
- enkelvoudig onverzadigd 89g
- meervoudig onverzadigd 7,8g
vitamine E 26,2mg
koolhydraten 0g
- suikers 0g
proteïne 0g
zout 0g
 
inhoud 250mle
 
Op een donkere en koele plek - buiten direct bereik van zonlicht - bewaren.

 

 

ander plaatjebiocert

De pittigste variant, maar tegelijkertijd een soort die helemaal past in de beste Calabrische traditie.

In uw winkelwagentje...

HOME ⬅

de smaken

basilicum
bergamot
citroen
knoflook-balsamico
rozemarijn
spaanse peper